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日本が世界に誇る霜降牛肉【とろける黒毛和牛】&地元のおいしい食材をまるごと堪能できるお店

地元酪農家の主人達が集まりOPENした黒べこでは、牛の事を知り尽くす 主人自らが手間暇かけて育て上げた地元産の上級黒毛和牛が味わえる。 大自然大沼の環境で、土・水・牧草…すべてにこだわり愛情いっぱいで育てられた黒毛和牛は、 一般牛肉に比べ、とろける霜降り、風味、ジューシーな食感がたまらない。 お値段も高級価格な黒毛和牛が、直営店ならではの価格で味わえる。

黒毛和牛以外の、野菜やご飯などの食材も全て地元産。 地元の元気な母さん達がスタッフと、大沼らしさを一度に堪能できて しまう点も、常連さんからの人気の秘密です。口の中でじゅわ～っと旨さが広がる「とろける黒毛和牛」を是非お試し下さい。