熊本県球磨郡あさぎり町酒店

高田酒造場

店舗情報

掲載は2018年2月の情報です。営業時間や定休日が変わっていることがあります。お出かけ前にお店へご確認ください。

熊本県球磨郡あさぎり町の高田酒造場は焼酎造りにこだわり続けて100余年、球磨焼酎の伝統を守りながら、丁寧な仕込みにこだわり、常にチャレンジし続けています。

焼酎は全て手造りで、昔ながらの石蔵の麹室、カメ（甕）仕込みを受け継ぎ、こだわりの少量生産を守っています。

仕込み蔵に入る山からの風、安定した環境の土の中のカメ、周りの自然環境もここだけの焼酎を造ります。

『100年の歴史を、次の100年につなげたい』

量を追わない、質を高め続ける焼酎造りを、私たちはこれからも続けていこうと思います。

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