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日本を代表する黒毛和牛の産地、宮崎県。中でも良質なものだけが、“宮崎牛”の名を許されます。大切に育てられた宮崎牛を生産者の思いが伝わるように、お客様の目の前で丁寧に調理いたします。また、宮崎県が誇る様々な素材を店内随所に織り込んでおり、宮崎県の雰囲気も味わっていただけると思います。