Burger Shop HOTBOX

牛肉100%-アメリカンスタイルの本格ハンバーガーショップ!

牛肉100%-アメリカンスタイルの本格ハンバーガーショップ!

パティは北海道北斗市「おぐに牧場」のおぐに和牛とオージービーフの100%牛肉!
挽肉ではなく“毎日手切りで荒く刻み”繋ぎは使わず手ごねで混ぜています。
旨みと歯応えを活かすバランスでブレンドしています。
備長炭で焼くことにより、余分な脂を落としつつ旨みを閉じ込めて焼き上げます。
炭火焼ならではの香りも楽しんでください。

バンズは函館の老舗ベーカリー『神戸こむぎ館』へ特注した
天然酵母を使用したHOTBOXオリジナルバンズです。
バンズも備長炭で軽く炙って、表面はカリッと中は天然酵母の甘みとモッチリとした食感です。

ウッドの落ち着いた店内で味わうのはもちろん、テイクアウトや全国通販にも対応しています。

Burger Shop HOTBOX

所在地 :北海道函館市松風町3−11
電話  :0138-22-2772
営業時間:月-金 11:30-14:30L.O.
         17:30-21:00L.O.
     土曜日 11:30-21:00L.O.
     日曜、祝日 11:30-20:00L.O..
定休日 :水曜日 第3火曜日

撮影会社:ジオメディアジャパン
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