薬膳茶房オーガニックごうだ

病気を薬だけでなく、食事で治すことを実践している薬膳オーガニックを経営しながら
綾の自然と文化を残そうと日々奮闘しています。

戦後、欧米型の食に走りすぎた私たち、足元の大切な伝統文化を無視し、豊かさを物やお金ではかり、多くの大切なものを失ってきたように思います。人間優位な考え方は自然を破壊しました。豊かな海を育てるといわれる照葉樹林の山も国土のわずか3%しか残っていません。
食育の入り口は、他の命の共存を考える環境問題であり、真摯に自然と向き合う事だと思います。グローバリゼーションの時代、知らなかった沢山のことを気づかせてくれることもあります。しかし、雑多な情報におどらされることなく、しっかりと自分たちの足元の根をはること、揺らぐことない文化を次に伝えていく必要があると思います。

施設詳細

薬膳茶房オーガニックごうだ

所在地   :〒880-1303 宮崎県東諸県郡綾町南俣303−4
電話    :0985-77-0045
営業時間  :11時30分~15時00分
定休日   :火曜日

撮影会社  :ジオメディアジャパン

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