和さ田

良質なそば粉だけで打つ、十割そば

原料8割に腕2割」と言われますように、そばの味を左右するのは何と言っても素材の善し悪し。

年間を通じて「新そば」の状態を維持できる素材を求めて、栽培や保管の技術の確かな農家と契約し、そば本来の味と香りをご賞味いただける様に、石臼で自家製粉したそば粉を丹念に手打ちしております。

施設詳細

和さ田

所在地 :〒838-1506 福岡県朝倉市杷木林田1125−3
電話  :0946-62-2288
営業時間:11時00分~18時00分
定休日 :木曜日

撮影会社 ジオメディアジャパン

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