うなぎ料理 大清

純和風な雰囲気の中で… 厳選した素材と大清秘伝のたれで作りあげたこだわりの味をご堪能ください。 鰻は宮崎県産と鹿児島県産のみを使用しています。

日南のグルメを味わえる食事処、大清は宮崎県日南市で仕出料理、うなぎ料理などを展開しております。うなぎ料理大清では和風庭園を見ながら厳選された旬の味をお届けします。総合仕出し大清では厳選された食材をお詰めしてお客様の冠婚葬祭のお供に・・・
オススメ・特徴.は、地元油津港に水揚げされたカツオを正油ベースのタレ、塩ダレに漬け込み、それを炙っていただきます。 中でも塩ダレは季節の柑橘系の果肉、皮を混ぜて合わせてさっぱり味に仕立てました。 最後はお好みに合わせて薬味を入れて特製のお茶漬け風ダシでお召し上りください