豆の匠

１９８２年に木綿豆腐、絹豆腐の製造から始まりました。

豆腐の魅力にとりつかれ、現在２４種類の創作豆腐を製造しております。

阿蘇の御山のふもとで豆腐造りに熱く燃える男がいます。

毎日毎日、夜明け前に起き、「昨日よりも美味い豆腐を造るぞ」と、一丁一丁こころを込めて造っています。

その努力、姿勢、考えは職人の域を越え匠と呼ぶにふさわしく思います。

豆の匠

所在地　：〒869-2612 熊本県阿蘇市一の宮町宮地２２１１−４
電話　　：0967-22-0676
営業時間：9時30分～17時00分
定休日　：木曜日

撮影会社　ジオメディアジャパン

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