地元に愛される地域密着スポット厳選メディア

横浜の隣に位置する神奈川県大和市。
ここ最近、大和市文化創造拠点シリウスの影響もあり、益々

【住みやすい街】

になりつつあります。

大和駅周辺は、どんどん住みやすい環境が整い、それに伴い多くの大手飲食店が出店を行なっている状況です。

そんな中、長く大和駅周辺を生活の拠点としている一部の大人たちは、
今までと変わらぬ

【行きつけのお店】

に通い続ける。その理由を探るべく探ってまいりました。

焼き鳥文化が根付く町〜大和〜

実は大和市というのは、古くから焼き鳥文化があり、多くの焼き鳥店が軒を連ねるエリアだったのです。

お酒が好きな中高年世代には、愛されて然るべき町！！

そこで、下の肥えた中高年世代に話を聞き、おすすめ酒処を聞いてみました。
舌の肥えた中年（ほぼ酒好き）が薦める酒処は、激戦区大和を生き抜き、いまだに繁盛している優良店舗の集まり。

そんな中でも特にオススメ店舗として名前が多く上がった店舗を、ここでご紹介したいと思います！！

これから大和で新生活をスタートする人は勿論、お酒を覚えたての若者も、

【ちょっと粋なお店】

を知っているだけで、大人の仲間入りを果たせるのではないでしょうか。

こちらに紹介されている店舗に関しては、私の主観によるものです。
それぞれのお好みによって、感じ方は異なりますので、ご了承ください。

知る人ぞ知る・・・大和のお店をご覧ください。

炭火串焼物語SAKE

タイトル保持店舗、というわけです！
それは紹介しないわけにはいきません！

【相模豚備長炭直火焼】

相模豚備長炭直火焼のほか、鮮度の良い刺身や宮崎料理と旨い酒を用意されており、酒処としては申し分無いおすすめ度のよう。

新鮮な海鮮物、オリジナリティ溢れる肉料理、その他様々な創作料理がありますが、どれも評判が良いようです。

今回、写真は撮れませんでしたが

【ラーメンサラダ】

評判の逸品なようです。
御来店の際は、是非メニューに目を凝らし、迷ったら店主に相談しましょう！

美味しいモノに全力で情熱を注ぐ店主が、外れのない自慢のメニューを教えてくれるでしょう！！

※また、『大和”愛”』が強く、地域で行われる様々なイベントに積極的に参加！

記事作成時には、大和駅周辺33店舗が参加している

【大和のドン】

イベントにも参加しており、お忙しいご様子でした。

炭火串焼物語SAKE

焼酎DINING わっぜ

大和で一番焼酎を揃えているお店

お酒を愛する人たちには、魅力的なことではないでしょうか！

店内に並ぶ焼酎

写真には入りきらないほどのお酒が、店内に並んでおりました。

見る人が見ればわかるのでしょうか！
珍しいお酒も多数並んでいるとのことです。

お酒好きの店主が選ぶ、世に知られていない銘酒もあるらしいので、つまみに合うお酒を店主に相談しましょう！！

魚は新鮮が一番

毎日、新鮮な魚を仕入れており、その日に仕入れた新鮮な魚を楽しめます。
魚の種類は、行ってみてのお楽しみ・・・

その日にだけ味わえる【本日の一品料理】に登場する
【本日の刺盛（1人前¥600〜）】

は、常連さん必須のメニューだそうです。

地域に根付いた人気店

地元では知らない人がいない程の名店なようです。
大和でお酒を飲む機会があれば、候補に入れておいても損はなさそうなお店でした。

※季節や時期によって変動するメニューではありますが、来店時に快く写真撮影を許可していただいたので、2019年10月 時点でのメニューを掲載させていただきます。

時期により変わる季節のメニュー

レギュラーメニュー

わっぜ

お好み焼き桃太郎 大和南店

ここで少し意外なお店のご紹介となります。
これまで、酒処として連想しやすい居酒屋色が強い店舗を紹介してきましたが・・・
こちらの店舗は、画像からわかるように

【お好み焼き屋さん】

となります。

私は意外でしたが、こちらの店舗・・・非常に多くの方からお薦めされました。
勿論 ”酒処” としてです。

まずは当然、メニューにあるメジャー商品をご紹介！

店主のこだわり１

お客様に焼かせることなく、店主自らが焼いて提供してくれるお店。
せっかくのお好み焼きを、より美味しく食べていただくための、店主のこだわりだそうです。

しかし、”酒処” としての評判が良い理由は、それだけではありません。

サイドメニューとして提供されるおつまみが、ことごとく美味しい！とのことです。

店主さんにもお話を伺うことが出来ましたが、熱いこだわりが伝わってきました。
そして失礼を承知で申し上げるならば・・・
美味しいモノを出してくれそうな雰囲気の店主さんでした。

オーナー 通称”タモツさん”

この町では、飲食店オーナーさんのモヒカンが流行っているのでしょうか。
こちらのオーナーさん、優しそうな顔がいかにも、美味しいモノ大好きです！
という雰囲気なんです。

”僕は、全て自家製、手作りに拘ってるんです。
だって、自分が一番旨いと感じるモノを出したいから。

自分が一番旨いと思うものは、自分で作った方が早いんです。

だから、お好み焼きのソースは当然だけど、サラダのドレッシングもホルモン焼きのタレも、自慢の旨辛牛すじも、味付けは全部オリジナルで作ってます。

店主のこだわり２

店主のこだわりに溢れるサイドメニューも、画像とともに一部ご紹介します。

旨辛牛すじ煮込み

九条ネギのネギ焼き

とり塩焼き

旨辛牛すじ煮込み、九条ネギのネギ焼き、とり塩焼き

こちらのメニュー、本当に多くの方から絶賛の声をいただきました。
お酒に合うおつまみが美味しいのは重要ですが、お好み焼き屋さんが”酒処” として名前があがるということで、

期待値は相当高いのではないでしょうか！！

所在地：神奈川県大和市大和南１丁目７−１１
電話番号：046-262-0011
営業時間：16:00～23:00
定休日　：月曜日

ホームページ

COCCO

大和駅から徒歩１分という好立地にある、老舗の焼き鳥屋さん。

こちらの店舗・・・まず注目したいのがオーナー様・・・

モヒカンスタイルの僕、店長のオサムです！！！しかも、焼き鳥屋らしくない内装のデザイナーズ焼き鳥屋！！ BGMはロックンロールから、ビッグバンド、幅広く楽しくかけています！！焼き鳥も白レバーはじめお料理にもこだわり、サービスにこだわる明るく楽しい焼き鳥屋さんです。 大切な方のお誕生日にはシャンパンタワーも出来ちゃいます。
”食べログページより抜粋”

 

インパクトがあります・・・。

COCCO名物 白レバー

人気ナンバー１商品であり、こちらの”白レバー” で有名なお店だそうです。（その前に、モヒカンで有名なのだろうと思いますが）

名物店主がいる隠れ家的な焼き鳥屋

駅近くでありながら、隠れ家的な雰囲気のCOCCOというお店、店主のキャラクターを武器に地域で愛される焼き鳥屋さん・・・というだけではなく、非常に美味しいお食事を提供してくれる、名店なようです。

COCCO（コッコ）

大和 笑う焼き鳥屋 ウルル

こちらの店舗も、非常に多くの方から名前が上がった店舗です。
大和駅を中心として、飲食店が栄えているエリアからは外れた位置に店舗を構えるコチラのお店。

大和という町は、本当に個性が強いんです。（コチラの店主さんはモヒカンではありませんでした）
気さくな店主さんで、一人で行っても快適に過ごせる焼き鳥屋さんです。

立ち飲み屋さんならともかく、このタイプの焼き鳥屋さんは、一人では入りにくいと思う方も少なくないと思います。
特に女性の方は！

しかし、コチラのお店、お一人様での来店も多く、女性一人で来店される方も多くいらっしゃるとのことです。

理由は、店主さん含むお店の雰囲気もあるのでしょうが、何より提供される料理によるものでしょうか。

コチラの店舗、メニューが抱負で100品以上！！
しかもラインナップのバリエーションが抱負なようで。

・濃いめのガッツリお酒が進む系
・さっぱりサラダに漬物系
・締めにあっさり汁物 系

お酒のスタートから締めまでを、こだわり抜いたオリジナルメニューで提供してくれるようです。
一部、画像とともにご紹介いたします。

うるる名物 手羽

ポテトサラダの薫製

とり塩ラーメン

豊富なメニューを全て掲載することは出来ませんので代表的な、好評メニューを掲載させていただきました。
定番の焼き鳥メニューはもちろん揃っておりますし、サイドメニューも充実しております。

そして、ここで『大和 笑う焼き鳥屋うるる』を、十分に活かせるワンポイントアドバイスがあります。

コチラで提供される一品一品、ベストな状態で提供したいので、基本的に刺し置きはしないそうです！

そのため、提供されるタイミングが、少し遅いなぁ・・・と感じてしまう人もいるでしょう！

この、「提供スピード」を改善するために、事前に連絡をしておくとベストです！

来店時間と、注文したい食べ物を事前に連絡しておけば、来店のタイミングに合わせてお店側が仕込みタイミングを調整し、ベストな状態で提供してくれます。

これはありがたい！！

事前の連絡で数品の注文をしておき、それを食しながら他のメニューを注文しておけば、
「なかなか食べ物が出てこないなぁ」

という手持ち無沙汰感もなく、最高の状態で料理を楽しめる！

コチラのテクニックは、常連さんからの情報ですので、確かなものだと思います。

初めて来店される方に対しても、以上の問い合わせに快く応じてくれることは、店主様より了承済みです。
ぜひ、ご利用ください。

大和 笑う焼き鳥屋 ウルル